호두는 건강한 지방, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 함유되어 있는 영양이 풍부한 견과류입니다.
호두에는 오메가-3 지방산 함량 덕분에 염증을 줄이고 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과와 산화 스트레스로부터 뇌 세포를 보호해 주는 효과를 가지고 있습니다.
그럼 호두의 효능에 대하여 조금더 자세하게 살펴보록 하겠습니다.
1. 호두의 효능
1) 심장 건강
호두는 오메가-3 지방산, 알파리놀렌산 함량으로 인해 심장 건강에 좋은 견과류입니다.
염증 감소, 콜레스테롤 수치개선, 심혈관 질환 위험을 감소시켜 주어 심장 건강에 많은 도움을 줍니다.
2) 뇌 건강
호두는 두뇌를 강화하는 견과류중의 하나입니다.
비타민E, 플라보노이드, 폴리페놀을 포함하여 다양한 항산화제가 포함되어 있습니다.
이러한 항산화제는 인지 저화와 관련된 산화스트레스와 염증으로 부터 뇌 세포를 보호하고 정기적으로 호두를 섭취하면 인지 기능이 향상되고 뇌 노화를 예방하는 효과를 가지고 있습니다.
3) 항염증 효과
만성 염증은 심장병, 당뇨병, 특정 암을 포함하여 많은 만성 질환 발병에 영향을 주는 요인입니다.
호두의 항산화제와 건강한 지방은 염증을 감소시키는데 많은 도움을 줍니다.
4) 암 예방
호두의 항산화제와 폴리페놀은 암세포의 성장을 억제하고 체내 염증을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.
5) 체중 관리
호두는 칼로리가 높음에도 체중관리를 하는데 많은 도움이 되는 견과류입니다.
단백질, 식이섬유, 건강한 지방의 혼합은 오랫동안 포만감을 느낄 수 있도록 도와주어 식욕 및 과식을 억제하는 효과를 줍니다.
6) 당뇨병 관리
호두는 혈당지수가 낮고 단백질, 식이섬유, 건강한 지방이 풍부한 견과류입니다.
이 구성은 혈당 수치를 안정화하는데 도움을 주며 포도당 반응을 조절함으로써 당뇨병 관리에 도움을 줍니다.
7) 장 건강
호두는 유익한 장내 세균의 성장으로 장 건강에 도움을 주는 견과류입니다.
건강한 장내 미생물은 면역 기능 및 소화 기능에 도움을 줍니다.
8) 뼈 건강
호두에는 칼슘, 마그네슘, 인 등 필수 미네랄을 함유하고 있습니다.
이 미네랄은 강한 뼈를 유지하고 골다공증과 같은 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
2. 호두 하루 일일 섭취량
호두가 몸 건강에 도움을 주는 많은 효능을 가지고 있다고 하여 하루 많은 양을 섭취하면 불편한 상황이 발생될 수 있습니다.
그렇기 때문에 하루 섭취량을 알고 섭취하면 건강을 유지하는데 많은 도움이 됩니다.
호두 하루 섭취량은 약 1온스 (약 28g), 한 줌정도를 섭취하는게 좋습니다.
이는 온전한 호두를 섭취할 때는 6~7알, 반태(호두 반쪽)으로 보면 14개 정도를 섭취하면 됩니다.