캐슈넛은 맛있을 뿐만 아니라 여러가지 건강에 도움을 주는 다양한 영양소가 가득 차 있는 견과류인데요.
건강에 좋다고 해도 많은 너무 많은 양을 섭취하면 부작용이 일어날 수 있습니다.
그럼 캐슈넛의 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
캐슈넛의 효능
1. 영양분이 풍부함
캐슈넛은 비타민 K, 비타민 E와 같은 비타민과 B6 및 엽산과 같은 비타민 B를 포함한 필수 영양소를 함유하고 있습니다.
또한 구리, 인, 아연, 마그네슘, 철, 셀레늄과 같은 미네랄도 포함되어 있습니다.
2. 심장건강
캐슈넛은 심장 건강에 좋은 지방으로 간주되는 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 포함되어 있습니다.
이 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키고 심장 질환의 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
3. 체중관리
칼로리가 상대적으로 높음에도 불구하고 연구에 따르면 캐슈넛을 포함한 견과류를 식단에 포함하면 비만 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.
캐슈넛의 건강한 지방과 단백질은 포만감을 높여 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
4. 항산화제 특성
캐슈넛에는 제아잔틴, 루테인과 같은 화합물을 포함하여 눈 건강에 유익한 항산화제가 풍부합니다.
항산화제는 다양한 만성 질환의 원인이 될 수 있는 신체의 활성산소를 중화하는데 도움이 됩니다.
5. 뼈 건강
캐슈넛에는 건강한 뼈를 유지하고 골다공증과 같은 질환을 예방하는데 중요한 칼슘, 마그네슘, 인과 같은 필수 미네랄이 포함되어 있습니다.
6. 혈액 건강
캐슈넛의 구리 함량은 적혈구 형성에 필수적입니다.
적절한 구리 수치는 빈혈을 예방하고 혈액 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
7. 2형 당뇨병 위험 감소
일부 연구에 따르면 캐슈넛과 같은 견과류를 식단에 포함하면 2형 당뇨병 발병 위험이 낮아질 수 있다고 합니다.
견과류의 건강한 지방, 섬유질, 단백질은 인슐린 민감성을 향상시키는데 도움이 됩니다.
8. 소화 건강 개선
캐슈넛은 건강한 소화 시스템을 유지하는데 필요한 식이섬유의 좋은 공급원입니다.
적절한 섬유질 섭취는 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 촉진하는데 도움이 됩니다.
캐슈넛은 수많은 건강상의 이점을 제공하지만 칼로기가 높기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
하루 섭취량을 알아보면 18~20개 정도 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
캐슈넛의 부작용
1. 알레르기 반응
캐슈넛은 피스타치오 및 포이즌 아이비와 같은 과에 속하므로 피스타치오나 포이즌 아이비에 알레르기가 있는 사람은 교차 반응을 경험할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
2. 옥살산염 함량
캐슈넛에는 많은 견과류와 마찬가지로 옥살산염이 함유되어 있어 민감한 사람의 신장 결석을 형성할 수 있습니다.
신장 결석 병력이 있는 사람은 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
3. 진균 오염
캐슈넛은 때때로 특성 곰팡이에 의해 생성되는 독소인 아플라톡신으로 오염될 수 있습니다.
4. 칼로리 밀도
캐슈넛은 건강한 지방을 제공하지만 과도하게 섭취하면 칼로리 섭취가 증가하여 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
5. 소화문제
캐슈넛에는 식이섬유가 함유되어 있어 소화에 도움이 됩니다.
그러나 다량을 섭취하면 특히 고섬유질 식단에 익숙하지 않은 개인의 경우 복부 팽만감이나 가스와 같은 불편함이 발생할 수 있습니다.
6. 약물과의 상호작용
캐슈넛에는 혈액 응고에 중요한 역할을 하는 비타민 K가 함유되어 있습니다.
혈액 희석제를 복용하는 사람이라면 주의하는 것이 좋습니다.
대부분의 사람들은 부작용 없이 캐슈넛을 즐길 수 있지만 알레르기, 신장 문제 또는 특정 식이 제한 사항이 있는 사람은 주의를 기울여야 한다는 점 참고 바랍니다.